クリナップキッチン第2回講座開講のご案内

クリナップキッチン

第2回

レッスン名　和食のおはなし「おもてなし」ってなぁに？

詳細　　

今年は「和食」：日本人の伝統的な食文化　がユネスコ無形文化遺産に登録され、10年目の節目の年です。また、それより先がけて、2009年、奥能登の「あえのこと」（田の神様を祀り、感謝を捧げる農耕儀礼）が登録されています。聞き馴染みのない言葉ですが、奥能登の農耕儀礼「あえのこと」のなかに、「おもてなし」の原点がありました。

昨年行われた「あえのこと」をスライドで見ながら、「おもてなし」について考えてみませんか。

日時　2023年3月14日（火）

　　　10：30　受付

　　　11：00　開始

　　　12：00　終了

人数　8人

会費　3000円

持ち物　筆記用具

内容

2022.12.4 に行われた「田の神迎え」、2023.2.9に行われた「田の神送り」の写真をスライドで見ながら、日本人のホスピタリティ、「おもてなし」について考察する。

お申し込み

ホームページ最下部の「お問い合わせ」もしくはインスタグラムのダイレクトメッセージににて。